Infuso Pesca e Lampone

Un infuso fruttato e avvolgente, dove la dolcezza della pesca incontra le note vivaci del lampone. Una miscela fresca e intensa, perfetta da gustare in ogni momento della giornata, sia calda che fredda.

Ingredienti
Karkadè, uvetta, rosa canina, mela, lampone, pesca, calendula, fiordaliso.

Gusto
Piacevolmente acidulo, fruttato e corposo.

Preparazione
3–4 g per 150–200 ml di acqua a 90°C. Tempo di infusione 4–6 minuti.

Momento di consumo
Ideale durante tutta la giornata, si consiglia di aggiungere una punta di zucchero a fine infusione per esaltare le note fruttate. Ottimo anche freddo o come base per cocktail.

Plus
Senza caffeina – naturalmente fruttato – perfetto caldo o freddo

Barattolo da 50g.

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Una torteria da leccarsi i baffi!

Berlicabarbis in piemontese significa «leccarsi i baffi». Un gesto semplice e spontaneo, in grado di far riaffiorare zuccherosi ricordi d’infanzia che ritroviamo nella torta di mele renette, nel tiramisù ai frutti di bosco o nella soffice con pesche ripiene e cioccolato.

La Torteria Berlicabarbis è stata fondata a Torino il 31 marzo 2012. Abbiamo iniziato la nostra avventura preparando le tradizionali «torte della nonna» realizzate con ingredienti semplici e genuini.

Oggi disponiamo di quattro sedi a Torino, tutte collegate a un unico laboratorio artigianale nel quale produciamo quotidianamente torte, croissant, biscotti e dolci per cerimonie.

Oltre ai tradizionali prodotti da forno, creiamo torte su misura sperimentando decorazioni e
abbinamenti di materie prime differenti, impegnandoci a rimanere sempre fedeli al profumo di buono che si respira nella cucina di casa.

I nostri negozi

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