La merenda ideale?

Torta e Tazza di Tè

TORTE

Berlicabarbis in piemontese significa “leccarsi i baffi”: un gesto semplice e spontaneo, in grado di far riaffiorare zuccherosi ricordi d’infanzia che ritroviamo nella torta di mele renette, nel tiramisù ai frutti di bosco o nella soffice con pesche ripiene e cioccolato.

TISANERIA

È sempre l’ora del tè e non abbiamo nemmeno il tempo di lavare le tazze”: come il Cappellaio Matto ne “Le Avventure di Alice nel Paese delle Meraviglie”, in Torteria siamo sempre pronti a servire una fumante tazza di tè, dalle prime luci dell’alba fino a notte inoltrata.

Torte

Le torte della nonna e
la voglia di tornare bambini

Amiamo preparare dolci:
dalla semplice soffice con pere e cioccolato per la colazione
alla più sofisticata ed elegante Naked Cake per il giorno del vostro sì.

Partiamo dalle ricette di famiglia per arrivare a incontri inaspettati:
il fresco profumo dei fiori d'arancio nella Pastiera Napoletana condivide la vetrina
con l'intensa e asprigna Lemon Meringue Pie,
sofisticata di spirito e delicata nei ciuffi di meringa.

La pasta frolla di noci farcita con caramello salato e mousse al cioccolato fondente
persiste in bocca travolgendo le papille gustative,
mentre la crostata con crema pasticcera e fragole fresche continua a essere una garanzia
per i golosi di tutte le età.

Una fetta di Langarola per una pausa a metà mattinata,
un ghiotto semifreddo al mango con frolla al cacao per festeggiare un compleanno,
un assaggio di cheesecake al cioccolato bianco e lamponi prima della buonanotte. 

A ognuno il suo dolce,
per fermarsi un attimo e assaporare la delicatezza delle ricette
che fanno tornare tutti un po’ bambini.

Tisaneria

100 diverse miscele di tè
provenienti da tutto il mondo

I tè caldi
Il carattere deciso del tè verde, i profumi raffinati delle foglie intrecciate dei fiori,
le fragranze inedite degli infusi a base di frutta:
cento miscele, cento diversi viaggi a occhi chiusi in giro per il mondo
tra aromi tradizionali e gusti inusuali.
Sempre stando comodamente seduti ai nostri tavolini color panna.

Una tisana a base di melissa e verbena per concludere una giornata impegnativa;
un tè nero alla cannella da accompagnare a un brownie;
un rooibos con note nocciolate per una merenda adatta anche ai più piccoli:
abbiamo un tè per ogni occasione.
Basta fermarsi e prendersi un po' di tempo per sfogliare il nostro menu.

I tè freddi
Per non farci mancare il piacere del tè neanche nella bella stagione,
abbiamo selezionato alcune miscele tra le più fresche e aromatiche
e le abbiamo racchiuse in pratiche bottigliette tramite l'estrazione a freddo,
metodo che preserva ogni singola qualità delle materie prime.

Per avere sempre a portata di mano una bevanda dissetante, genuina e gustosa.

I classici tè alla pesca e al limone, garanzia nelle torride giornate d'estate,
si affiancano alle miscele di tè alla menta e alla violetta, dai sapori antichi e raffinati.
Chi è alla ricerca di aromi più briosi
può scegliere tra un tè verde alla fragola e papaya, dolce e prelibato,
o un tè alla rosa e gelsomino, per un delicato e fruttato piacere.

Dove Siamo

- via Catania 10, Torino

- via Po 11, Torino

- via Cernaia 44, Torino

- via Carlo Alberto 26, Torino

Apertura

Aperti tutti i giorni

 

Contatti

info@berlicabarbis.com

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